Las exportaciones dominicanas de cacao alcanzaron los US$669 millones en 2025, para un crecimiento interanual de 55 %, de acuerdo con datos del Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM).
Según las cifras del MICM, el precio promedio del cacao exportado por República Dominicana se situó en US$7,798 por tonelada durante 2025, lo que representa un incremento de 6 % respecto al año anterior. El comportamiento de los precios contribuyó de manera significativa al aumento del valor de las exportaciones durante ese período.
Estos resultados serán uno de los temas destacados en la sexta edición del Festival del Chocolate Dominicano, que se celebrará del 11 al 13 de septiembre en Santo Domingo, con la participación de más de 18 marcas vinculadas a la transformación y comercialización del cacao y el chocolate producido en el país.
El festival dedicará parte de su programación a mostrar el proceso mediante el cual el cacao se transforma en productos de mayor valor agregado, a través de la participación de chocolateros y marcas locales que presentarán sus diferentes propuestas.
Durante la actividad, las marcas participantes exhibirán productos derivados del cacao y compartirán con el público información sobre sus procesos de elaboración. La agenda incluirá catas, degustaciones, cooking shows y actividades dirigidas a niños.
Esta edición también contempla un reconocimiento a la Asociación Dominicana de Chocolaterías (ADOCHOCO) y a las marcas que integran este sector, como parte de una agenda orientada a destacar a los actores que participan en la transformación del cacao producido en República Dominicana.
Más allá de la exhibición de productos, el festival busca acercar al público a las distintas etapas de la cadena de valor del cacao, desde la producción de la materia prima hasta su transformación en chocolate y otros derivados.
La sexta edición del Festival del Chocolate Dominicano es organizada por el Consorcio Ambiental Dominicano, International Trade Centre, Ágora Mall, Mediáticos Consultores en Comunicación y el Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM), con el apoyo de Cortés Hermanos, Zorzal Cacao y la Asociación Dominicana de Chefs.
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